uhmmmm..

Hjemmebagte madboller med ovnkylling, æble, oliven og hvidløg. Dertil en omgang æblekarry bulgur med peanuts på!!
Mums!

Frokosten fredag

blev indtaget med sundt fyld i disse nybagte frokostboller..
De indeholdt lidt oliven og lidt blandede kerner (græskar, solsikke, hør, sesam) og så smagte de helt vidunderligt med lækkert fyld på..



Opskriften er lidt på slum..

- Jeg smelter ca. 100g smør i en bette kasserolle.
- tager kasserollen af blusset og hælder 3 dl kold mælk i
- mælken og smørret hældes over 25g smuldret gær i en skål og mixes til gæren er opløst.
- 1 spsk sukker og ½ tsk salt kommes i
- dernæst hælder jeg mel, kerner og andet fyld jeg ønsker i (fx. oliven, soltørrede tomater, gulerødder, rødbede osv.) og blander det sammen til dejen er meget lind og blød, men ikke klistrer længere. Det er forskelligt hvor meget mel jeg bruger til dette, så føl dig frem :)
- hæver under film i 45 min. et varmt sted.
- formes til halvstore boller på bagepladen og hæver igen 30 min. under film
- pensles med æg og evt. drysses med kerner
- bages til de er gyldenbrune i varmlufts ovn ved 200 grader..

Velbekomme :)

En rigtig regnfuld blæsevejrsdag

Er sådan en dag man typisk bruger på hygge og sjov indendørs..

Og så er det jo heldigt at man vågner op til en fin pakke på spisebordet..
Når man kun er 3 og allerede har "tabt" sin første tand (hun var SÅ dygtig hos tandlægen), er det helt ok at blive forkælet med en lille gave..

Rotten i høstakken!!!



Hun blev super glad. Allerede inden øllebrøden kom på bordet, havde vi spillet 5 spil. Det er hyggeligt og helt perfekt til hendes alder. Nu glæder hun sig til at komme hjem fra børnehaven, så vi kan spille igen!

Det bliver en dejlig torsdag er jeg sikker på..

Rigtig glædeligt blæsevejr derude.. :)

I ♥ TIGER

Så er det tid igen..

Og denne gang er der mange spændende ting på menuen.
Nogle af dem tror jeg skal hjem til en ung dames julekalender i år.. Og andre skal bare kigges på..
Alt fundet på Tigers hjemmeside lige HER

Jeg er stolt...

Det var pinligt, det var grimt, det var flovt, det var en afhængighed, en grim og dårlig vane!!!
Det var noget der fyldte tankerne med skam. Specielt når man var sammen med andre mennesker. Når jeg skulle skrive foran andre, spise foran andre, stå op i bussen osv. osv...
Men det er slut nu!! Efter 25 år som neglebider er det endelig slut...

Den 30. juli 2011 var første dag.. Kold tyrker - sådan!!

Og resultatet her 2 mdr. senere er tydeligt.. Selvom der stadig er noget vej endnu.. Fingrene og neglene skal lige have lov til at finde hinanden og gro rigtigt sammen igen.. Jeg aner INTET om neglepleje eller hvordan man filer en negl pæn for den sags skyld. Så jeg skal vist snart en tur forbi en negleklinik og have dem ordnet..

Men jeg er glad, jeg er forundret, jeg er ikke længere flov eller pinlig, jeg kan nusse mandens arm, jeg kan klø effektivt.. Jeg kan desværre også komme til at kradse, når man ikke er vant til at have kløer..
Men vigtigst af alt.. Så er jeg bare hamrende stolt af mig selv!!!



Er det så ikke tilladt at lave et se mit blær indlæg?? ;)

Sweet saturday...

Det har været en fantastisk dag i dag..
Vejret var perfekt, det var super varmt (23 grader??!!!) og vi var taget et smut til Lund for at handle et par småting.

Byen summer af liv og ungdom... Gadecaféerne fyldt med både studerende, børnefamilier og den ældre generation.. Gademusikanterne spiller for en skilling og overalt møder man smil og glade øjne!

Jeg fik fat i lidt sager til bullers julekalender, et tandskrin til hendes første tand, en ny essie neglelak (en lille efterfødselsdagsgave), et par ecco vinterstøvler til storepigen (på tilbud yay) og en ny natdragt til minifnisen..
Nåårrhh ja og det aller vigtigste - en stor lækker omgang cappuccino fra 7eleven!!

Sikken dejlig dag...

I dag....

er det sørme min fødselsdag.. Hurra hurra hurra..!!
Håber på en dejlig solskinsdag...