Loppis og søndagshygge ♥

Det' sommer, det' sol & det' søndag!!! I formiddags kørte vi ud i Sveriges dejlige landskab...

Først forbi et skønt lille loppemarked...



Hvor jeg fik købt et sødt lille kaffestel...



Og disse til et fremtidigt hemmeligt projekt...



Min kære mand plukkede en blomst til mig <3



Igen ud på landevejen med os, og vi kom forbi Barsebäck værket...




Fra værket kan man se både Øresundsbroen og Turning Torso i Malmö...



Til sidst kørte vi forbi center syd for at få en is og hygge lidt...

Hjemmebagte flutes!

Så fik jeg bagt mine flutes til dåben. Hele 12 stk.
4 med hvedemel og kerner. 4 med fuldkornshvedemel. 4 med hvedemel og oliven.
Og de kan fint fryses ned, helt perfekt!

Fuldkorns flute...


Oliven flute...


Her er opskriften...

Ingredienser:
- 4dl vand
- 50 gram gær
- 2 spsk olie
- 2 tsk salt
- 600 gram hvedemel (evt. udskiftet med fuldkornsmel)
- evt. kerner (jeg bruger gerne linfrø og solsikkekerner), gulerødder, oliven, soltørrede tomater osv. i.

Fremgangsmåde:
1. Alle ingredienser blandes og æltes godt
2. Dejen hæver i 30minutter under et fugtigt viskestykke
3. Formes i 3-4 stk flutes og ridses ovenpå
4. Drys med evt. sesam, ost, salt, paprika, oreganio, timian osv.
5. Efterhæver i 15 minutter
6. Bages i ca. 13-15 minutter ved 230 grader ( minus varmluft)

Velbekomme!!

Dagens ret...

Mine forældre kom et smut forbi Sverige i dag. Vi havde inviteret dem til middag med vildt.
En super lækker rådyrkølle med kartofler, grønt, hjemmelavet olivenflute og vildtsovs.. Mummmms!!

I nattens mulm og mørke...

Sad jeg og producerede 3 stk's hjemmelavede kort.
Et til mandens 30 års fødselsdagsfest, et til min kære mor der fylder rundt i år og et til min bettefis da hun jo skal døbes (fandt det sødeste kort som inspiration)..
Og jeg er godt tilfreds med indsatsen og resultatet, når det er første gang jeg prøver. Synes de er blevet fine!

Min skøre trunte ♥

Min dejlige musikglade store pige, har en favorit video på youtube...
Jeg synes egentlig bare den er lidt irriterende, når jeg har hørt den 5 gange i træk!! Men hvis det gør hende glad.. ;)



Derudover har hun nogle forskellige sange hun godt kan lide at se og høre.. Man er vel 3 år med egne meninger og holdninger hehe..

Sterling - Vi kommer aldrig hjem...


Bruno Mars - The lazy song...


Ministry of Magic - House song

Klar, parat, Start!!

I morgen er der præcis 1 uge til Matildes dåb og "helvedes" ugen som jeg kalder den, er sat igang!!
Der er mange ting der skal ordnes og forberedes.

- Vi starter med velkomstdrinks (Mmmmmm dejlig kølig Asti)
- Så har vi bestilt noget skøn mad udefra, grillede sager med grønt og flødekartofler til. Dertil laver jeg selv små græske frikadeller, honning marinerede mini pølser, frugtspyd, 2 slags dip, kartoffelsalat, tomat og mozzarella salat og en masse grønt stænger.
- Desserten er et bord med ostetallerken, muffins, cheesecake, regnbuekage og lagkage.
- Skrub-af maden bliver en omgang suppe med hjemmebagt brød til. Men har ikke besluttet mig for om det bliver tomat eller oksekøds suppe endnu.

Så i kan nok se der er en del der skal forberedes, bages og kokkereres..
Jeg glæder mig allerede til dagen er overstået ;-)

Så så man lige mig..

Få sin allerførste Blogaward. Spændende :)



Har fået den af den skønne Musse

Reglerne ved modtagelse af awarden er som følger:

1. Man skal linke til den, man har fået awarden af.
2. Man skal sende awarden videre til 5 bloggere, der har færre end 100 læsere.
3. Man skal besvare 5 spørgsmål

1. Hvorfor begyndte du, at blogge?
For hyggens skyld. Kort og godt. Nyder at følge blogs og måtte natuligvis også have gang i min egen.

2. Hvilke blogs følger du?
Alt for mange.. Mine ynglings er dog på bloglisten :)

3. Favoritfarve?
Lilla og limegrøn ♥

4. Favoritfilm?
Uha der er mange... Elsker Sommer i Tyrol og de gamle Far til 4 film.
Er en sucker for chick flicks og romantiske komedier, fx. 50 first dates ♥
Og så komedier i alle afskygninger, fx. American Pie filmene

5. Hvilke lande ville du helst besøge og hvorfor?
USA (road trip), Thailand, Ægypten, Japan, Australien og New Zealand.
Hvorfor? Jamen fordi jeg elsker at rejse. Og de destinationer tror jeg vil være utroligt spændende at opleve.


Jeg bryder reglerne en smule - jeg er en regelbryder.. Undskyld på forhånd, men jeg har nu en fin grund. Er løbet tør for blogs med mindre end 100 læsere, som ikke har lavet den endnu.
Jeg giver Awarden videre til enhver der er blevet snydt for den gennem tiderne ♥
Jeg håber nogle flere vil tage udfordringen op :)

Velbekomme!

Aftensmaden i dag bestod af en lækker omgang frisk spinat pasta, med ostesauce, kyllingpølser og bacon.. Mums!!

Min kære hr. mand skulle naturligvis også have revet ost ovenpå..

Det er sommer, det er sol og det er strand ♥

I går onsdag var vejret strålende. Eller i hvert fald meget bedre end det har været i over en uge.
Så min lille familie pakkede bilen og kørte til stranden, ikke for at bade, men bare for at hygge.
Det er en hyggelig lille strand. Vi fandt den da vi var forbi cirkus i april måned. Den har både fin sandstrand, bålplads, gynger og stort grønt område. Helt perfekt!






Trunten skulle naturligvis også gynge og støvlerne tømmes for sand ;-)




Dejligt sted at tilbringe sin dag.. :)

Ærte plukker...

Vores kære nabo passer en ærtemark på godt 20 hektar. Og vi var en tur forbi på rov inden den skal høstes i denne uge...
Det er ikke helt skidt med en sød nabo, der både har stor køkkenhave og passer en ærtemark.. Mums!!!



En stor tung pose fik vi også med hjem..



Og så skal der hygges i sofaen.. Velbekomme :)

sommerhusferie vol. 4

Dejlig afslappet ferie, med knapt så meget regn som vejrguderne hos DMI havde lovet.. heldigvis da ;-)

sommerhusferie vil. 3

Ulvsborg var et ønske på hr. mands liste.. Meget hyggeligt lille sted, men nok en del mere interessant under deres store weekender! Men vi fik da skudt med bue og bagt et fladbrød med honning..
Efter Ulvsborg kørte vi forbi Troldhøj Jættestuer.. Mørkt og dystert sted!

Vi eksperimenterer..

Sommeren synes langt væk lige nu.. Det er køligt, ja nærmest koldt udenfor og vi længtes væk til sydens sol og varme.
Men for at få en lille smule varm stemning, er vi gået i gang med at eksperimentere med - Latino food... Kan i høre salsa'en, mærke rytmen i kroppen?? Det smager jo himmelsk.

Her: Quesadillas med skinke, ost og forårsløg. (Mums!)

sommerhusferie vol. 2

Vi fik set en masse lokale seværdigheder på ferien, bl.a klint søjler.